Neden Ayvada Zeytinyağı?

Gerçek, güvenilir ve doğal bir zeytinyağı arayan herkesin aklındaki soru aynıdır:
“Bu yağ gerçekten doğru mu?”

Ayvada, bu soruya 1925’ten beri aynı netlikte cevap veren bir zeytinyağı markasıdır. Dört kuşaktır süren üretim anlayışımız, yalnızca zeytinyağı satmak değil; doğru zeytinyağını, doğru şekilde sunmaktır.

1925’ten Beri Süregelen Bir Üretim Kültürü

Ayvada, bir trend markası değildir.
Nesilden nesile aktarılan bilgi, deneyim ve üretim ahlakının ürünüdür.

• 4 kuşaktır kesintisiz zeytin yetiştiriciliği ve zeytinyağı üretimi
• Aynı topraklar, aynı zeytin ağaçları
• Aynı kalite anlayışı

Bu süreklilik, Ayvada’yı güvenilir kılan en temel unsurdur.

Kendi Zeytinliğimiz, Kendi Yağımız

Ayvada’da zeytinyağı, dışarıdan toplanan belirsiz ürünlerle üretilmez.

• Zeytinlerimiz kendi bahçelerimizden gelir
• Hasat zamanı ve yöntemi kontrolümüz altındadır
• Sıkım süreci baştan sona izlenebilir

Bu sayede her şişede kaynağı belli, izi sürülebilir bir zeytinyağı sunarız.

Soğuk Sıkım ve Natürel Sızma Standartları

Kaliteli zeytinyağı; yalnızca “zeytin” değil, doğru işlem gerektirir.

• Soğuk sıkım teknikleri
• Natürel sızma kalite kriterleri
• Düşük asit oranı
• Tat, koku ve besin değerlerinin korunması

Ayvada zeytinyağları, bu standartlardan ödün vermeden üretilir.

Katkısız, Şeffaf ve Dürüst Üretim

Ayvada’da:

• Katkı maddesi yoktur
• Aroma eklenmez
• Başka bir bahçenin zeytinyağı ile karışım yapılmaz

Ürettiğimiz zeytinyağı neyse, şişenin içi de odur.
Şeffaflık, Ayvada’nın pazarlama dili değil; üretim prensibidir.

Neden Ayvada, Neden Şimdi?

Bugün insanlar yalnızca lezzet değil, güven arıyor. Etiketlerin arkasını görmek, ne tükettiklerini bilmek istiyorlar.

Ayvada;

• Kökeni belli
• Üretimi izlenebilir
• Hikâyesi gerçek
• Sözünü tutan

bir zeytinyağı markası olarak bu boşluğu doldurur.

Ayvada ile Sofranıza Gelen Sadece Yağ Değil

Ayvada’dan aldığınız her şişe:

• Bir aile geleneğini
• Ege’nin toprağını
• Yılların bilgisini
• Dürüst üretimi

sofranıza taşır.

Gerçek zeytinyağı arıyorsanız, neden Ayvada olduğunu artık biliyorsunuz.

Ayvada’yı Daha Yakından Tanıyın

Ayvada, zeytinyağını tek bir tanım altında toplamaz. Üretim anlayışımızın temelinde tek bahçe Ayvalık zeytinyağı, butik üretim ve güvenilir zeytinyağı ilkeleri yer alır. Bu yaklaşım, ürünlerimiz arasındaki farkları şeffaf şekilde ayırmamızı sağlar.

Zeytinyağında fiyat farklılıklarının nedeni yalnızca kalite değildir. Hasat zamanı, üretim miktarı ve üretici riski fiyatları doğrudan etkiler. Bu konuyu ayrıntılı olarak neden zeytinyağı fiyatları değişir? başlığı altında açıklıyoruz.

Ayvada’da amacımız, herkese tek bir zeytinyağı satmak değil; ihtiyacınıza ve kullanım amacınıza uygun yağı doğru şekilde anlatmaktır.