Ayvada Ayvalık Soğuk Sıkım Natürel Sızma Zeytinyağı ve Ayvalık Zeytininin Hikayesi

Bir Asırlık Miras: 1925’ten Bugünlere 1925 yılında, Ayvalıkȁn bereketli topraklarında bir hikâye başladı. Dedemiz ve büyükannemiz, bu toprakları sevgi ve emekle yoğurdu; zeytinciliği bir meslek değil, bir hayat tarzı olarak benimsedi. Ayvada olarak, şimdi dördüncü nesil olarak bu mirası yaşatıyoruz. Her damla zeytinyağımız, bu uzun yıllar boyunca biriken bilgi, deneyim ve sevginin bir yansıması.

Ayvada’nın Farkı Ayvada Ayvalık Soğuk Sıkım Natürel Sızma Zeytinyağı’nı, sadece kendi zeytinliklerimizden elde ediyoruz. Her bir zeytin, asırlık ağaçlarımızın köklerinden gelen o benzersiz lezzeti taşıyor. Bizim için bu bir ticaret değil; her damla zeytinyağı, ailemizin zengin kültürü ve emeğinin bir hatırası. İşte bu yüzden, Ayvalık zeytinyağını sofralarınıza getirirken, sadece lezzet değil, aynı zamanda bir asırlık birikimi sunuyoruz.

Tek Bahçe Felsefesi “Tek Bahçe” anlayışımızın temelinde, yalnızca kendi zeytinliklerimizden topladığımız zeytinlerden üretim yapma prensibi yatıyor. Dört nesildir ailemize ait olan bu ağaçlar, yıl boyu sevgiyle bakılıyor, zararlardan korunuyor ve en uygun hasat teknikleriyle toplanıyor. Bu bağlılık ve özen, Ayvada Ayvalık Soğuk Sıkım Natürel Sızma Zeytinyağı’nın benzersizliğinin ardındaki sırrıdır.

Modern Teknoloji ile Geleneksel Değerlerın Buluşması Dedelerimizin geleneksel bilgilerinden ilham alarak, modern teknolojinin sunduğu yeniliklerle üretimimizi sürekli geliştiriyoruz. Zeytinlerimizi toplandıktan sonra bekletmeden, 4 saat içinde, kontinü sistemde soğuk sıkım yöntemiyle işliyoruz. Bu yöntem, geleneksel taş baskıya göre daha hijyenik ve kalitelidir. Ayvada olarak, 1985’ten bu yana kontinü sistemi tercih ederek, zeytinyağımızın hem lezzetini hem de besin değerini maksimumda tutuyoruz.

Doğal ve Katkısız Bir Lezzet Ayvada Ayvalık Soğuk Sıkım Natürel Sızma Zeytinyağı, Ayvalık zeytinlerinin köklü tarihini ve lezzetini mutfaklarınıza taşıyor. Zeytinyağımızın asidite değeri, dünyanın en özel mutfaklarında aranan kriterlere uygundur. Bu benzersiz yağın dolumu ve ambalajlaması, ışık ve hava ile temassız krom tanklarda yapılarak tazeliği koruyor.

Gelecek Nesillere Bırakılan Bir Miras Süreklilik, Ayvada’nın temel taşıdır. Asırlık zeytin ağaçlarımızın geleceğe taşınması, bizim en büyük sorumluluğumuzdur. Ağaçlarımızı dallarını sıkan özel makinelerle hasat ediyor, onlara zarar vermeden gelecek kuşaklara aktarıyoruz. Her hasat sezonunda “İyi Tarım” uygulamalarıyla ödüllendirilmek, bu özeni taçlandırıyor.

Sertifikalar ve Kalite Standartları Kaliteye olan bağlılığımızı, ISO 9001 ve ISO 22000 sertifikalarımızla belgeledik. Ayvalık’ta ISO 22000 sertifikasına sahip öncü firmalardan biri olmanın gururunu yaşıyoruz. Bu, sadece bir belge değil, sürekli gelişim taahhütümüzdür.

Ayvada: Geçmişten Geleceğe Uzanan Bir Köprü Ayvada, sadece bir marka değil; bir yaşam tarzı, bir miras ve bir tutkudur. Geçmişin derin köklerinden bugünün modern mutfaklarına uzanan bir hikâyeyi paylaşıyoruz. Sofralarınıza getirdiğimiz her damla zeytinyağı, sizinle bu hikayeyi paylaşma arzumuzun bir ifadesidir. Bizimle bu yolculuğa ortak olun ve Ayvalık’tan gelen bu özel lezzeti keşfedin.