Fesleğenli, Kuru Domatesli ve Kaparili Siyah Zeytin Ezmesi
AYVADA'nın kendine özgü buruşuk siyah sele zeytini, kuru domates, fesleğen ve kapariyle buluşuyor.
Kuru domatesli siyah zeytin ezmesi , Ayvalık zeytininin yoğun lezzetini Akdeniz mutfağının sevilen aromalarıyla bir araya getiren özel bir AYVADA tarifidir.
Kendi üretimimiz natürel sızma zeytinyağıyla hazırlanan bu ezmeyi kahvaltıda, kızarmış ekmek üzerinde veya meze sofralarında deneyebilirsiniz.
Siparişiniz Üzerine Hazırlıyoruz
AYVADA'da bu özel ezmeyi önceden hazırlayıp satış bekleyen kavanozlarda tutmuyoruz.
Siparişiniz geldiğinde kendi siyah sele zeytinimizi kuru domates, fesleğen, kapari ve zeytinyağımızla buluşturuyoruz.
Kuru domatesli siyah zeytin ezmesi, siparişinize özel hazırlanıp kavanozlanıyor.
Bizim için önemli olan yalnızca farklı bir tarif hazırlamak değil; kendi zeytinimizi tanıdığımız ve üretim sürecini bildiğimiz bir ürünü sofranıza sunmak.
Bu Ezmenin Lezzeti Nereden Geliyor?
Tarifimizin temelinde AYVADA siyah sele zeytini var.
Sele zeytininin kendine özgü buruşuk yapısı ve yoğun tadı, ezmenin karakterini oluşturuyor.
- AYVADA siyah sele zeytini: Ezmenin ana malzemesi.
- Kuru domates: Yoğun domates aromasıyla zeytini tamamlar.
- Fesleğen: Akdeniz mutfağını hatırlatan aromatik bir dokunuş katar.
- Kapari: Tuzlu-ekşi karakteriyle lezzete canlılık verir.
- AYVADA natürel sızma zeytinyağı: Kendi üretimimizden gelen zeytinyağı, malzemeleri bir araya getirir.
Siyah Sele Zeytini Neden Bu Tarifin Başrolünde?
Her siyah zeytin aynı lezzete ve dokuya sahip değildir.
Biz bu tarifte AYVADA'nın kendi siyah sele zeytinini kullanıyoruz.
Kuru domatesli siyah zeytin ezmesi, zeytinin karakterini koruyacak şekilde tasarlanmıştır.
Kuru domates, fesleğen ve kapari zeytini bastırmak için değil, onunla birlikte farklı bir lezzet oluşturmak için kullanılır.
İlk tadımda siyah zeytini hissetmenizi; ardından kuru domates ve fesleğenin aromasını almanızı hedefliyoruz.
Sürülebilir Bir Gurme Zeytin Ezmesi
Bu ürünümüz tane zeytin salatası değil.
Zeytin ve diğer malzemeler birlikte işlenerek sürülebilir kıvamda bir ezme hazırlanır.
Kuru domatesli siyah zeytin ezmesi, ekmeğe sürülerek tüketilebildiği gibi peynir tabaklarının yanında da sunulabilir.
Ezmenin yoğunluğu, sele zeytininin lezzetini taşıyacak; kuru domates ve kapari ise bu yapının içinde tamamlayıcı olacaktır.
Sofrada Nasıl Tüketebilirsiniz?
Kızarmış ekmek üzerinde
Ekşi maya ekmeğini hafifçe kızartın. Üzerine bir kat ezme sürerek servis edin.
Peynir tabağında
Beyaz peynir, eski kaşar ve diğer peynirlerin yanına küçük bir kâse içinde ekleyebilirsiniz.
Bruschetta hazırlarken
Kızarmış ekmek, taze domates ve küçük bir miktar ezmeyle pratik bir başlangıç hazırlayın.
Meze sofrasında
Kuru domatesli siyah zeytin ezmesi, grissini ve kızarmış ekmekle sunulabilecek gurme bir mezedir.
Sandviçlerde
Ekmeğe ince bir kat sürüp üzerine peynir ve roka ekleyin.
Neden AYVADA?
Bizim için zeytin ezmesinin lezzeti, kavanozun içinde değil, zeytin ağacında başlıyor.
AYVADA'da dört kuşaktır Ayvalık'taki kendi zeytinlerimizle ilgileniyoruz.
Zeytinimizin kaynağını biliyor, zeytinyağımızı kendi üretimimizden sağlıyoruz.
Yeni kahvaltılıklar geliştirirken de bu yaklaşımı koruyoruz.
Kuru domatesli siyah zeytin ezmesi, kendi siyah sele zeytinimizi farklı bir tarifle sofraya taşıma biçimimiz.
Ürünün merkezinde zeytinimiz var. Diğer malzemeler ise bu zeytine eşlik ediyor.
Ürün Bilgileri
| Ürün adı | Fesleğenli, Kuru Domatesli ve Kaparili Siyah Sele Zeytin Ezmesi |
|---|---|
| Net miktar | 180 g |
| Ambalaj | Cam kavanoz |
| Ana malzeme | AYVADA siyah sele zeytini |
| Öne çıkan lezzetler | Kuru domates, fesleğen ve kapari |
| Zeytinyağı | AYVADA natürel sızma zeytinyağı |
| Ürün yapısı | Sürülebilir zeytin ezmesi |
| Hazırlanma | Sipariş üzerine hazırlanır. |
| Kullanım | Kahvaltı, meze, bruschetta, sandviç ve peynir tabağı |
Sıkça Sorulan Sorular
Kuru domatesli siyah zeytin ezmesi kahvaltıda yenir mi?
Evet. Kızarmış ekmek üzerine sürülerek peynir ve diğer kahvaltılıklarla servis edilebilir.
Bu ürün siyah zeytin salatası mı?
Hayır. Sürülebilir kıvamda hazırlanmış bir zeytin ezmesidir.
Ezmenin ana malzemesi nedir?
AYVADA'nın kendi siyah sele zeytinidir.
Net miktarı kaç gram?
Net miktar 180 gramdır.