Tek Bahçeden Gelen Saf Lezzet: Ayvada Ayvalık Soğuk Sıkım Natürel Sızma Zeytinyağı 1 L Cam Şişe

Ayvada Ayvalık Soğuk Sıkım Natürel Sızma Zeytinyağı 1 L Cam Şişe, yüzyıllık zeytin ağaçlarının bulunduğu Çardaktepe – Ayvalık bahçemizin zeytinlerinden elde edilir.

Tüm üretim süreci — hasattan sıkıma, depolamadan şişelemeye kadar — tek bir bölgede ve tek bir üretici olarak bizim kontrolümüzdedir.

Hasat Zamanı ve Üretim Süreci

• Hasat Dönemi: Ekim sonu – Aralık başı
• Zeytinler tam olgunlaşmadan toplanır
• Hasattan sonra en geç 4 saat içinde soğuk sıkım (27 °C altı)
• Fenolik bileşiklerin korunması hedeflenir
• Paslanmaz krom tanklarda sıcaklık kontrollü depolama

Teknik Özellikler

Duyusal Profil ve Tat Notları

Yeşil zeytin, taze çimen, domates yaprağı ve badem notaları öne çıkar. İlk yudumda yeşil meyvemsilik, ardından kadifemsi acılık ve dengeli yakıcılık hissedilir.

Kullanım Önerileri

• Günlük yemekler ve salatalar
• Izgara sebzeler ve deniz ürünleri
• Fırın yemeklerinde son dokunuş
• Sıcak ve soğuk tariflerde dengeli aroma

Ayvada’yı Farklı Kılanlar

1. Tek Bahçe & Tek Çeşit
2. Kendi üretimimiz
3. Fenolik zenginlik & düşük asit
4. Sürdürülebilir üretim
5. Cam şişe koruması

Her damlasında dört kuşak emeğin tadını hissedeceğiniz, boğazı yormayan ama iz bırakan bir zeytinyağı deneyimi.