Duble Ayvalık Sele Bol Etli Siyah Zeytin 1000cc
Az Tuzlu Duble Sele Bol Etli Siyah Zeytin Ayvalık 1000cc
Az Tuzlu Duble Sele Bol Etli Siyah Zeytin Ayvalık 1000cc, Ayvalık yöresine özgü iri taneli siyah zeytinlerin, doğal yöntemlerle olgunlaştırılmasıyla hazırlanır. Net 700 gr ağırlığındaki bu ürün, bol etli yapısı ve dengeli tuz oranıyla sofralarda güvenle yer bulur.
Kahvaltıdan ana öğünlere kadar, zeytinin gerçek tadını arayanlar için günlük kullanıma uygundur.
Bu zeytin, bizim de evde gönül rahatlığıyla tükettiğimiz ürünlerden biridir.
Üretim & Köken
Ayvalık tipi, duble (iri taneli) siyah zeytinler tam kararmadan önce elle toplanır. Zeytinler kendi doğal salamura suyunda bekletilerek, yaklaşık 6 ay boyunca katkısız yöntemlerle olgunlaştırılır.
Kullanılan zeytinler, 100 yılı aşkın zamandır bakımı ailemiz tarafından yapılan Ayvalık’taki asırlık ağaçlardan gelir. Bu uzun ve sabırlı süreç, zeytinin hem dokusunu hem aromasını doğal hâliyle korur.
Lezzet Profili
Bu ürün, bol etli siyah zeytin sevenler için özel olarak seçilir.
- İri ve dolgun taneler
- Az tuzlu, dengeli tat
- Doğal fermantasyon kaynaklı zeytin aroması
- Ağızda uzun süre kalan yumuşak doku
Kullanım Alanları
Az Tuzlu Duble Sele Bol Etli Siyah Zeytin Ayvalık 1000cc, mutfakta çok yönlü bir kullanım sunar.
- Kahvaltı sofralarında sade olarak
- Salata ve zeytin tabaklarında
- Pizza ve makarna tariflerinde
- Günlük atıştırmalık olarak
Sele Zeytin & Salamura Zeytin Arasındaki Fark
Sele zeytin, zeytinin kendi suyuyla ve doğal fermantasyonla olgunlaşmasını esas alır. Bu yöntem, zeytinin aromasını daha belirgin ve dokusunu daha yoğun hâle getirir.
Salamura zeytin ise daha kontrollü tuzlu su ortamında bekletilir ve genellikle daha yumuşak bir profil sunar.
Bu ürün, sele yöntemiyle hazırlanmış olup zeytinin karakterini net biçimde hissetmek isteyenler için idealdir.
Neden Ayvada?
- Tek yöre: Ayvalık
- Asırlık aile ağaçlarından üretim
- Doğal fermantasyon
- Az tuzlu ve katkısız yapı
- Bizim soframızda olan ürün
Aradığınız şey abartı değil; güvenilir, tanıdık ve gerçek bir zeytin tadıysa bu ürün tam yerinde.
Saklama Koşulları
Serin, kuru ve güneş görmeyen bir ortamda saklayınız. Açıldıktan sonra kapağı kapalı şekilde muhafaza edilmesi önerilir.
Eğer sofranızda iri taneli, bol etli ve az tuzlu bir siyah zeytin arıyorsanız, Az Tuzlu Duble Sele Bol Etli Siyah Zeytin Ayvalık 1000cc doğru bir tercih olacaktır.
DUBLE BOY İRİ SİYAH ZEYTİN İÇİN SAKLAMA ÖNERİLERİ
- Karanlık yani güneş görmeyen ve serin yani ısı derecesi düşük bir bölümde saklayanız. (Özellikle yazın buzdolabında saklayın.)
- Her kullanımdan sonra ambalajın ağzını sıkıca kapatıp hava ile temasını engelleyiniz. Eğer kavanozun kapandığından emin olamıyorsanız, ağız kısmına bir poşet geçirip hava ile teması kestiğinizden bu şekilde emin olabilirsiniz. Bu muhafaza şekli daha uzun süre zeytinlerin diri kalmasını sağlayacaktır.
- Zeytini tüketmeden evvel yıkıyorsanız bütün zeytinleri tek seferde yıkamayın. Yiyeceğiniz kadar zeytini yıkayınız.