İlk Mahsul Erken Hasat Natürel Sızma Zeytinyağı 250 Ml

4 kuşaktır ailemize ait olan zeytin bahçemizde, zeytinler elle toplanır. Bu özel zeytinyağının üretiminde kullanılan zeytinler tek bir bahçeden gelmektedir. Tek bir bölge elde edilmiş natürel sızma zeytinyağı bölgesine has aromaca zengindir.

Toplanan zeytinler en geç 4 saat içerisinde Soğuk Sıkım (Cold Press) yöntemiyle ailemize ait üretim tesisinde sıkılır ve asit ile peroksit oranları düşük erken hasat soğuk sıkım zeytinyağı elde edilir. Soğuk Sıkım Nedir? başlıklı yazımıza göz atabilirsiniz.

Ayvalık Erken Hasat Soğuk Sıkım Natürel Sızma Zeytinyağı 250 Ml, sıkımdan sonra, klimalı depoda bulunan krom tanklara alınır. Filtre edilmediğinden dolayı, rengi daha koyu yeşil ve kıvamı ise daha yoğundur. Ambalajın dibinde tortu oluşması normaldir.

Ayvada’da zeytinyağı şansa bırakılmaz. Hasat sonunda zeytinimizden ve zeytinyağımızdan paçal numune alınır;
yani tüm üretimi temsil eden örneklerle analiz yapılır.

Zeytin, zeytinyağı ve üretimde kullandığımız su; her yıl uluslararası akredite laboratuvarlarda pestisit ve kalite analizlerinden geçer. 2000 yılından beri bu kontrolleri düzenli yaptırıyoruz.

Bir ziraat mühendisiyle çalışır, bilinçli ve doğru uygulamalar yaparız. “100 yıllık firmayız” deyip bildiğimizi sanmayız; bilime güveniriz. 

Bu ürün, yoğun olmayan ama karakterli aromasıyla günlük mutfak kullanımına uygundur. Salatalardan sıcak yemeklere, kahvaltıdan zeytinyağlılara kadar çok yönlü kullanım sunar. Laboratuvar kuralları gereği bu analiz raporları e-ticaret sitelerinde doğrudan yayınlanamamaktadır.

Analiz sonuçlarını görmek isteyen tüketicilerimiz dilerse bizi telefonla arayabilir ya da WhatsApp üzerinden tek tıkla mesaj gönderebilir.

Ayvalık Erken Hasat Soğuk Sıkım Natürel Sızma Zeytinyağı 250 Ml, oleik asit cinsinden serbest yağ asitlik değeri; 0,5 Max. olup, çok taze sıkılmış zeytin ve enginar tadı ile kadifemsi acılık ve yakıcılık hislerini barındırır. Meyvemsi aroması baskın ve dolgun hacimlidir. Yoğun olarak içerdiği antioksidanlar, fenolik bileşikler ve E-vitamini nedeniyle, zeytinyağında meyvemsilik, acılık ve yakıcılık arayanlar için ideal bir zeytinyağıdır. Kaliteli zeytinyağı asit oranı ne olmalı başlıklı blog yazımızı okuyabilir, zeytinyağının asit oranı ne olmalı konusuna göz atabilirsiniz.

İlk Mahsul Ayvalık Erken Hasat Soğuk Sıkım Natürel Sızma Zeytinyağı 250 Ml, hem sıcak hem de soğuk yemeklerde kullanabilirsiniz.

Bu şişenin içinde sadece zeytinyağı yok.

Sorumluluk, emek ve bilime duyulan saygı var.

Hasat sonunda tüm üretimi temsil eden paçal numune ile
zeytinimiz, zeytinyağımız ve suyumuz uluslararası akredite laboratuvarlarda analiz edilir. Pestisit riskini yıllardır ciddiyetle yönetiriz. Laboratuvar kuralları gereği bu analiz raporları e-ticaret sitelerinde doğrudan yayınlanamamaktadır.

Analiz sonuçlarını görmek isteyen tüketicilerimiz dilerse bizi telefonla arayabilir ya da WhatsApp üzerinden tek tıkla mesaj gönderebilir.