Erken Hasat Zeytinyağı Nedir?
Erken Hasat Zeytinyağı nasıl üretilir?
Erken Hasat Zeytinyağının Faydaları Nelerdir?
Ayvalık Erken Hasat Soğuk Sıkım Zeytinyağının faydalarını saymakla bitmez. Öncelikle zeytin daha yeşilken elde edilen zeytinyağından polifenol seviyesi daha yüksek olur. Polifenol ise bir antioksidan çeşididir. Zeytinyağından bulunan polifenoller, beyaz kan hücrelerinin ve stokinin çoğalmasına yardımcı olur. Stokin, bağışıklık sisteminde önemli bir role sahip bir tür proteindir. Dolayısıyla zeytinyağındaki polifenoller bağışıklık sistemini korumaya yardımcı olurlar.
Ayrıca kan basıncını düşürmeye destek vermekten, tip 2 diyabet riskinin azalmasına yardımcı olmaya kadar başka diğer faydaları da var. Kolestrolün dengede tutulmasını sağlamaya yardımcı olmak da başka bir faydasıdır. Son olarak zeytinyağındaki polifenollerin vücutta iltihap oluşma riskinin düşmesine de yardımcı olur.
Polifenollerin faydaları nelerdir?
Polifenol, doğal bir antioksidandır ve bitkide doğal olarak bulunur. İnsan sağlığı ve özellikle bağışıklık için önemlidir. Antioksidanlar, çevresel kirlilik veya gıda maddelerinde bulunan katkılar nedeniyle vücudumuzdaki hücrelerin zarar görmesini engeller. Vücut hücrelerini koruyarak bağışıklık sistemi hastalıklarının görülme riskini düşürür. Ayrıca antioksidanlar, kalp rahatsızlıkları ve iltihaplanma riskini düşürmeye de yardımcı olurlar.
Erken Hasat Zeytinyağının Olgun Hasat Zeytinyağından farkı nedir?
Erken hasat zeytinyağı, hem lezzet açısından hem de sağlık açısından faydaları bakımından Olgun Hasat zeytinyağına göre daha üstün bir natürel sızma zeytinyağıdır. Erken hasat zeytinyağı, olgun hasat zeytinyağına göre daha baskın bir zeytin tadına sahiptir.
Tat farklılıklarına rağmen, yemeklerde kullanım açısından ise bir farklılıkları bulunmamaktadır. Her iki zeytinyağı da hem sıcak hem de soğuk yemeklerde rahatlıkla kullanılır. Erken hasat zeytinyağının aroması olgun hasat zeytinyağına göre daha baskın olmasına rağmen sıcak yemelerde bu aroma sizi rahatsız etmez, olgun hasat zeytinyağının yemeklerinize kattığı güzel lezzeti erken hasat zeytinyağı da verir. Dolayısıyla erken hasat zeytinyağı mı yoksa olgun hasat zeytinyağı mı tercih etmeliyiz derseniz bu kişisel bir karardır.
Erken Hasat zeytinyağı yemeklerde kullanılır mı?
Erken Hasat Zeytinyağının Besin Değerleri Nedir?
Erken Hasat zeytinyağı hem zeytinler olgunlaşmadan Ekim ayında hasat edildiğinden hem de soğuk sıkım yöntemi ile üretilmesinden dolayı besin değerleri bakımından zengin özelliklere sahiptir.Zeytinyağı E vitamini açısından zengin bir besindir. E vitamini ise cilt ve göz sağlığımız açısından önemlidir. Ayrıca zeytinyağı içerisinde sağlıklı başka maddeler de bulunur. Bunlar aşağıdaki gibidir:
- Hidrokarbon skualen
- Fenolik Bileşikler
- Aroma Bileşikler
- Pigment (Renk) Bileşikleri
Ayvada İlk Mahsul Zeytinyağı ile yoğun zeytuni Erken Hasat Zeytinyağının keyfine varın
Ayvalık'ın bereketli topraklarından toplanan, hasadın ilk zeytinlerinin mahsulü olan Ayvada İlk Mahsul soğuk sıkım erken hasat zeytinyağı, soğuk sıkımla kendi üretim tesisimizde elde ediliyor. Zeytinler toplandıktan en geç 4 saat içerisinde sıkılıyorlar. Otomatik dolum makinesinden el değmeden, ısı ve ışık kontrollü hijyenik bir ortamda ambalajlanıyor. Bölgenin ilk ISO 22000 sertifikasını alarak yine alanında öncülük eden, ISO 9001 sertifikası ile güven veren, İyi Tarım Uygulamaları sertifikası ile asırlık ağaçlarının iyi bakımını tescilleyen marka, Ayvalık'ın dünya çapında meşhur, binlerce yıllık zeytinlerinin mucizesini sofralarınıza getiriyor. Ekstra saf zeytinyağının mucizelerini siz de keşfedebilir; evinizde, ofisinizde, yemeklerinizde Ayvada Ayvalık Zeytinyağı’nı kullanabilirsiniz.
Erken Hasat Natürel Sızma Zeytinyağı Fiyatı Nedir?
Erken hasat zeytinyağı, hem lezzet açısından hem de sağlık açısından faydaları bakımından Olgun Hasat zeytinyağına göre daha üstün bir natürel sızma zeytinyağıdır. Erken hasat zeytinyağının olgun hasat zeytinyağına göre daha pahalı olmasının sebebi, erken hasat zeytinyağının üretiminde daha fazla zeytin kullanılmasıdır.
Ayvada Ayvalık zeytinyağı olarak bizlerin 4 kuşaktır gözümüz gibi baktığımız asırlık ağaçlarımızdan toplanan yeşil zeytinlerden elde edilen Ayvada İlk Mahsul soğuk sıkım zeytinyağını web sitemizden araştırabilir, sartın alabilirsiniz. Hem kaliteli hem de lezzetli Ayvada İlk Mahsul natürel sızma zeytinyağı ile sevdiklerinizle erken hasat zeytinyağının keyfine varırsınız.