FİLTRELE
SIRALA
Toplam 16 ürün

Doğal Yeşil Zeytin

Ayvada yeşil zeytinleri, Ayvalık’taki asırlık ağaçlarımızdan, büyüklerimizden öğrendiğimiz geleneksel yöntemlerle hazırlarız. Zeytin erken dönemde toplanır, acele edilmeden tatlandırılır.

Bu ürünler özellikle doğadan gelen nefes lezzetler arayışında olanlar içindir:

  • geleneksel yeşil zeytin üretimi
  • ev usulü yeşil zeytin tadında
  • Ayvalık yeşil zeytin

Yeşil Zeytin Nedir?

Yeşil zeytin, zeytinin olgunlaşmadan önce toplanmasıyla elde edilir. Doğal yapısı gereği acıdır ve bu acılığın giderilmesi için kontrollü bir işlem gerekir.

Ayvada Yeşil Zeytin Nasıl Yapılır?

Yeşil zeytin üretimi, siyah zeytine göre daha hassas bir süreçtir. Bu nedenle Ayvada’da yeşil zeytinler:

  • Erken hasat edilir
  • Geleneksel tatlandırma yöntemi uygulanır
  • Gıda güvenliği için gerekli koruyucu oranı kontrollü şekilde kullanılır
  • Lezzet ve dayanıklılık dengesi gözetilir
Şeffaf Bilgi:

Yeşil zeytin, doğal yapısı gereği uzun süre dayanıklı değildir. Bu nedenle Ayvada yeşil zeytinlerinde, ürün güvenliğini sağlamak için mevzuata uygun ve kontrollü koruyucu kullanılır. Bu bilgi gizlenmez, açıkça paylaşılır.

Asırlık Ağaçlarımızdan Ayvada Ayvalık Yeşil Zeytin

Ayvada Ayvalık yeşil zeytinler, dört kuşaktır bakımını kendi ellerimizle yaptığımız asırlık ağaçlarımızdan elde edilir. Hasat edilen zeytinlerimiz, zeytinin doğasına uygun şekilde işlenir ve geleneksel yöntemlerle yeme olgunluğuna getirilir.

Yeşil zeytin, dalından toplandığı haliyle doğal olarak acıdır. Bu acılığın güvenli ve dengeli şekilde giderilebilmesi için, gıda mevzuatına uygun oranda koruyucu kullanılması teknik olarak gereklidir. Burada amaç hızlandırmak değil, ürünü güvenle tüketilebilir hale getirmektir.

Ayvada’da fark:
Yeşil zeytinde kullanılan koruyucu, üretimi kolaylaştırmak için değil, zeytinin doğal yapısını bozmadan güvenli şekilde tüketilmesi için kullanılır. Bu süreci saklamaz, açıkça anlatırız.

Siyah zeytinlerimizde ise koruyucu kullanılmaz. Çünkü siyah zeytin, zamanla ve sabırla doğal fermantasyonla olgunlaşır.


Kime Uygun?

  • Kahvaltıda diri ve canlı zeytin sevenlere
  • Salata ve meze kullanımına uygun zeytin arayanlara
  • Gıda güvenliğini önemseyen tüketicilere

Yeşil Zeytin – Siyah Zeytin Karşılaştırması

Özellik Yeşil Zeytin Siyah Zeytin
Hasat Zamanı Erken Geç
Koruyucu Gerekli Kullanılmaz
Doku Diri Yumuşak

Koruyucusuz ve tamamen doğal yöntemlerle hazırlanan siyah zeytinlerimizi incelemek isterseniz ilgili kategoriye göz atabilirsiniz.

Yeşil Zeytin Hakkında Sık Sorulan Sorular

Yeşil zeytin neden acıdır?

Yeşil zeytin, olgunlaşmadan toplandığı için doğal olarak acı bileşikler içerir. Bu acılık, geleneksel yöntemlerle ve kontrollü işlemlerle giderilir.

Yeşil zeytinde koruyucu kullanılıyor mu?

Yeşil zeytin uzun süre dayanıklı bir ürün değildir. Bu nedenle Ayvada yeşil zeytinlerinde, gıda güvenliğini sağlamak için mevzuata uygun ve kontrollü miktarda koruyucu kullanılır. Bu bilgi şeffaf şekilde paylaşılır.

Ayvada yeşil zeytin nasıl üretilir?

Zeytinler erken dönemde toplanır, geleneksel tatlandırma yöntemi uygulanır. Lezzet, doku ve güvenlik dengesi korunarak sofraya hazır hale getirilir.

Yeşil zeytin kimler için uygundur?

Kahvaltıda diri zeytin sevenler, salata ve meze kullanımına uygun zeytin arayanlar için idealdir.

Yeşil zeytin mi siyah zeytin mi daha doğaldır?

Her ikisi de doğaldır ancak üretim süreçleri farklıdır. Siyah zeytin doğal olarak olgunlaşırken, yeşil zeytin kontrollü işlemlerden geçirilir.

Ayvada’yı Deneyenler Ne Diyor?

Ayvada zeytinleri ve zeytinyağları, dört kuşaktır aynı ağaçlardan, aynı topraklardan, büyüklerimizden öğrendiğimiz yöntemlerle hazırlanır. Bu emeğin en güzel karşılığı ise bizi tercih edenlerin paylaştığı gerçek deneyimlerdir.

Google üzerindeki yorumlarda; zeytinlerimizin doğallığı, katkısız oluşu, eski usul fermantasyon tadı ve güvenilir ambalajlama sürecimiz en çok paylaşılan başlıklar arasında yer alır.

IdeaSoft® | E-Ticaret paketleri ile hazırlanmıştır.